دسته‌بندی نشده

قارچ سویا

  • كاربرد تقویت عمومی ، مقوی امور جنسی ، مفید برای کب
    دستور تهيه

    قارچ سویا
    مواد لازم (برای 4 نفر )
    سویا : 3 پیمانه
    قارچ : 12 عدد
    فلفل دلمه‌ای : 1 عدد کوچک
    گوجه فرنگی : 5 عدد متوسط
    پیاز خرد شده : 1 عدد بزرگ
    نمک ، فلفل ، زردچوبه ، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم
    روغن کنجد: به میزان لازم
    روش تهیه :
    قارچ را 2 سانتی و فلفل دلمه‌ای را نگینی خرد می‌کنیم . گوجه‌ها را نیز پوست گرفته و ریز خرد می‌کنیم . سویا را با کمی آب ، نک ، ادویه و زردچوبه می‌پزیم تا بدون آب شود . پیاز را با روغن کنجدو کمی زردچوبه تفت می‌دهیم . ابتدا سویا و پس از آن فلفل دلمه‌ای ، قارچ ، زنجبیل و فلفل را افزوده و مدتی تفت می‌دهیم . گوجه را به مواد افزوده و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود . توجه داشته باشید که این غذا نباید آبدار باشد.
    طبع غذا : معتدل ، تقویت عمومی ، مقوی امور جنسی ، مفید برای کبد ، ضد چربی و کلسترول خون
    مصلح : ادویه موجود در غذا 

    اگر از خواندن این مقاله لذت بردید، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای

    دیدگاهتان را بنویسید