دسته‌بندی نشده

سوپ شلغم

  • كاربرد مفید برای مزاج‌های سوداوی ، کبد ، سرماخوردگ
    دستور تهيه

    سوپ شلغم
    طبع غذا : گرم و تر
    مواد لازم (برای 4 نفر )
    شلغم : 6 عدد متوسط
    هویج : 1 عدد متوسط
    بلغور جو : 1 پیمانه
    سبزی سوپ خرد شده : 3 پیمانه
    نمک زردچوبه ، فلفل ، زنجبیل : به میزان لازم
    روش تهیه :
    بلغور جو را از قبل خیس کرده ، سپس با آب و کمی نمک و زردچوبه می‌پزیم .شلغم را به برش‌های 2 الی 3 سانتی خرد می‌کنیم .هویج را رنده می‌کنیم .مدتی که از پخت بلغور گذشت ، هویج ، شلغم ، سبزی ، سوپ ، فلفل و زنجبیل را به آن افزوده و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود .
    مفید برای مزاج‌های سوداوی –مفید برای کبد و بینایی –ملین –ضد سرماخوردگی –ضد چربی و کلسترول خون –ضد دیابت –مفید برای افراد ساخورده
    مصلح :ادویه‌ی موجود در غذا – عرق نعناع

     

    اگر از خواندن این مقاله لذت بردید، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای

    دیدگاهتان را بنویسید