خواص روغن فندق ، یکی از شگفت انگیزترین روغن های گیاهی

مغز فندق 50 الی 60 درصد ماده روغنی با بوی مطبوع دارد که به مصارف تغذیه ، عطرسازی و نقاشی می‌رسد و در قدیم برای روشنایی نیز از آن استفاده می‌کردند .روغن فندق رنگ زرد روشن و طعم ملایم دارد و در 20- درجه منجمد می‌شود .در ادامه در این مقاله به بررسی خواص روغن فندق می پردازیم.

روغن فندق حاوی ویتامین ‌A می‌باشد و نیروی جنسی ، موها ، مژه ، ابرو و روده‌ها را تقویت می‌کند . در معالجه سوءهاضمه و گزیدگی حشرات اثرات درمانی دارد .

روغن فندق شامل مقادیر زیادی از اسیدهای چرب ضروری شامل اسید‌لینولئیک است که فوقالعاده سرشار از اسید‌اولئیک ، پروتئین ، کربوهیدرات ،بتا-سیتوسترول ، انواع ویتامین‌ها و موادمعدنی است .روغن فندق مرطوب‌کننده و تقویت‌کننده‌ای براس پوست می‌باشد .از روغن فندق می‌توان در ترکیب با روغن‌های حامل استفاده کرد. فندق سرشار از فیبر است و برای سلول‌های پوست و رشد موها نقش بسزایی ایفا می‌کند.

فواید روغن ماساژ فندق :

بازسازی سلول‌های پوست

در طب هامیانه از آن برای ماساژ کودکان نیز استفاده می‌شده است .

دارای کیفیت مرطوب‌کنندگی بسیار بالا است .

باعث تقویت مویرگ‌ها می شود .

روغن فندق یکی از مفیدترین داروهای گیاهای موضعی است که از میوه و پوست فندق به دست می‌آید . خواص روغن فندق که مصرف خوراکی و موضعی دارد در درمان سرفه‌های مزمن ، خروج اخلاط مزاحم از ریه و درمان برخی از بیماری‌های کبد بسیار مفید است اما مصرف موضعی این روغن در ناحیه ابرو و مژه موجب تقویت و پر پشتی موهای مژه و ابرو می‌شود .علاوه بر این ، درمانگران طب سنتی ماساژ روغن فندق در ناحیه سر را موجب تقویت مغز و افزایش توانایی ذهنی انسان می‌دانستند .

روغن فندق دو کاربرد مهم درمانی و آرایشی دارد. به دلیل طبع گرم و خشک برای سرفه و دردسینه که از سردی باشد، دافع است .

بتاسیتوسترول آن اثر فوق‌العاده‌ای در پیشگیری از سرطان‌های سینه و پروستات داشته و اسید چرب اولئیک آن از افزایش کلسترول بدِ خون جلوگیری می‌کند .

این روغن به دلیل غنی بودن از ویتامین E برای سلامت ماهیچه‌های قلب نافع و به علمکرد طبیعی سیتم تولید مثل کمک می‌کند .

روغن فندق علاوه بر ویژگی‌های خوراکی برای سلامتی و لطافت پوست نافع بوده و تقویت کننده موثر ابروهاست و خواص روغن فندق بی شمار است.

فندق درختچه‌ای است به ارتفاع تقریبا دو متر که در نواحی مساعد تا ارتفاع 6 متر نیز می‌رسد . درخت فندق، بومی اروپا و آسیای صغیر است .برگ‌های درخت فندق پهن و نوک تیز با دو ردیف دندانه ، به رنگ سبز یا دمبرگی به طول تقریبا یک سانتیمتر می‌باشد .فندق دارای دو نوع گل نر و ماده است که به صورت سنبله آویخته در پائیز ظاهر می‌شود .فندق گرد 5/1 تا 5/2 سانتیمتر است .دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک‌شدن تدریجا از آن جدا می‌گردد .

مغز فندق در حدود 60 درصد روغن دارد که به رنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی می‌باشد .این روغن به مصرف تغذیه ، عطرسازی و نقاشی می‌رسد.مغز فندق دارای مقدار زیادی فسفر می‌باشد .

فندق به دلیل اینکه دارای مقدار کمی مواد نشاسته‌ای بوده و نیز دارای موادمعدنی زیادی مانند کلسیم ،پتاسیم ، فسفر ، منیزیم ، سدیم و آهن می‌باشد که غذای بسیاری خوبی برای بیماران مبتلا به بیماری‌های قندی است .

فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است .فندق مقوی روده‌ها و معده است .فندق سموم را از بدن خارج می‌سازد .

فندق سرشار از موادغذایی است و خود به تنهایی یک غذای حیاتی را تشکیل می‌دهد ، چربی نباتی و قابل جذب آن به بدن انرژی می‌بخشد و هیدرات‌دو‌کربن آن نیز می‌تواند نیروی کافی و گرمای مورد نیاز بدن را تامین کند.

مواد ازت‌دار فندق در بدن همان نقشی را ایفا می‌کند که گوشت و تخم‌مرغ بر عهده دارد .کلسیم موجود در فندق عامل رش و نمو بوده و تامین کننده‌ی حیات و فعالیهای سلول‌های بدن است . فسفر آن نیز غذای مغز بوده و نیرودهنده‌ی سلول‌های مغزی و تامین کننده‌ی قدرت حافظه است .منیزیم و پتاسیم فندق نیز داروی مقوی قلب و کلیه بوده و تنها عامل شستشوی خون و دافع سمومی نظیر اوره و اسید اوریک می‌باشد .

آهن موجود در فندق نیز تنها عامل سازنده‌ی گلبول‌های قرمز خون می‌باشد .

اگر از خواندن این مقاله لذت بردید، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.