دسته‌بندی نشده

سس نعنا

  • در فرانسه نعنا در طباخی کم مصرف می شود و حال آنکه در انگلستان نعنا را در آشپزی زیاد مصرف می کنند و از آن جمله سسی درست می کنند که بسیار عالی و ممتاز است.

    شما هم اگر بخواهید این سس را درست کنید باید چند برگ نعنا که وزن آن تقریبا پنجاه گرم شود تهیه و آن را خرد و ریریز کنید و در ظرف سس بریزید و بیست و پنجم گرم شکر قهوره ای و پانزده سانتی لیتر سرکه و چهار قاشق سوپ خوری آب نمک و فلفل به ان اضافه کنید و به هم بزنید و آن را با خوراکیهایی که از گوشت قرمز تهیه می شود مصرف کنید.

    این سس گرم و لذیذ است.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای

    دیدگاهتان را بنویسید