دسته‌بندی نشده

شیر زعفران

  • كاربرد شیر زعفران
    دستور تهيه

    شیر زعفران یک نوشیدنی گرم بسیار مقوی است. .
    مواد لازم برای یک نفر:
    شیر: یک لیوان
    زعفران دم شده: به میزان لازم (معمولاً یک چهارم قاشق چایخوری)
    عسل: یک قاشق مرباخوری
    ابتدا در زعفران سابیده شده مقدارکمی آب ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه صبر می‌کنیم تا دم بکشد.
    همزمان با دم کشیدن زعفران، شیر را در شیر داغ کن ریخته بر روی شعله ملایم قرار داده و کم‌کم هم می‌زنیم تا رویه نبندد، سپس شکر را به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم تا خوب حل شود. وقتی شیر به جوش آمد، قبل از اینکه کف کند شعله را خاموش می‌کنیم. شیر را درلیوان ریخته، زعفران و عسل را به آن اضافه کرده و هم می‌زنیم. نوشیدنی آماده ی سرو است.
    برخی از اثرات شیر زعفران در کنار خواص شیر عبارتند از :زعفران آرام بخش است و در درمان افسردگی موثر است .زعفران خون ساز است و گردش خون را آسان می سازد.زعفران کبد را تصفیه و قوی می سازد.زعفران سرفه را رفع و اثر مفید روی درمان برونشیت دارد.با مصرف شیر زعفران در کنار خواص شیر از اثرات مثبت زعفران نیز بهره مند شوید. 

    اگر از خواندن این مقاله لذت بردید، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای

    دیدگاهتان را بنویسید