دسته‌بندی نشده

خوراک قارچ و کرفس

  • كاربرد تقویت عمومی بدن ، تقویت قوای جنسی ، مفید برا
    دستور تهيه

    خوراک قارچ و کرفس
    طبع غذا : معتدل
    مواد لازم (برای 4 نفر) :
    قارچ : 10 عدد
    کرفس خرد شده : 2 پیمانه
    کدو خورشتی : 2 عدد متوسط
    هویج : 1 عدد متوسط
    سیب‌زمینی : 3 عدد متوسط
    پیاز خرد شده : 1 عدد بزرگ
    نمک ، زردچوبه ، فلفل ، زنجبیل، ادویه کاری : به میزان لازم
    روغن کنجد : به میزان لازم
    روش تهیه :
    کرفس‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد کرده و آن را بخارپز یا آب‌پز می‌کنیم . هویج و کدو‌ها را در اندازه‌های 2 سانتی ، سیب‌زمینی را به صورت خلال‌های 2 سانتی و قارچ را 3 سانتی خرد می‌کنیم . پیاز را با روغن کنجد ، کمی زردچوبه و ادویه تفت داده ، سپس هویج را افزوده و کمی تفت می‌دهیم . سیب‌زمینی و کدو را به مواد قبلی افزوده و مدتی تفت می‌دهیم . در پایان کرفس و قارچ را همراه نمک ، فلفل و زنجبیل به کل مواد اضافه کرده و حرارت می‌دهیم . مقداری آب گرم به خوراک افزوده و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود .
    خواص غذا : تقویت عمومی بدن ، تقویت قوای جنسی ، مفید برای کبد ، ضد چربی و کلسترول خون
    مصلح غذا : ادویه‌ی موجود در غذا 

    اگر از خواندن این مقاله لذت بردید، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای

    دیدگاهتان را بنویسید