دسته‌بندی نشده

حریره به دانه

  • كاربرد حریره به دانه
    دستور تهيه

    مواد لازم
    نشاسته یا آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری
    به دانه ۱ قاشق مرباخوری
    بادام آسیاب شده و پوست گرفته شده ۱۰ عدد
    عسل یا شیره انگور یا نبات به مقدار دلخواه
    طرز تهیه
    ۲ لیوان آب را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم همزمان بادام و به دانه را به آن اضافه می نماییم زمانی که جوش آمد نشاسته یا آرد گندم که قبلا در کمی آب حل کرده ایم را به آن اضافه می نماییم و مرتب هم می زنیم پس از ۵ دقیقه از روی حرارت بر می داریم و با عسل یا شیره انگور یا نبات شیرین می کنیم .این حریره را باید بصورت گرم میل کنید. میتوان به جای آب در این دسر از شیر استفاده کرد مانند فرنی می شود.
    دانه‌های «به» به دلیل وجود لعاب، در رفع التهابات مخاط‌ها، سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند.
    خواص به دانه:
    ضد تب است.
    اسهال خونی و ساده را درمان می‌کند.
    برای درمان جراحات گلو موثر است.
    سرفه را برطرف می‌کند.
    برای درمان خشکی زبان و دهان مفید است.

    اگر از خواندن این مقاله لذت بردید، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای

    دیدگاهتان را بنویسید