دسته‌بندی نشده

آووکادو و سالاد اسفناج

  • كاربرد آووکادو و سالاد اسفناج
    دستور تهيه

    آووکادو
    آووکادو، منبع غنی ویتامین های آ، ب، ث و ایی و اسیدههای چرب ضروری است که با رادیکال های آزاد موجود در خون مقابله می کند و برای حفظ سلامت پوست بسیار مفید است. آووکادو میوه بومی آمریکاست و هم اکنون در مناطق گرمسیری سراسر جهان کشت می شود.
    خاصیت آنتی اکسیدانی
    آووکادو با ویتامین ث و ای برای نرمی، لطافت و سلامت پوست و براق شدن موها موثر است. این میوه، غنی از اسید چرب امگا 3 می باشد که از بروز چین و چروک جلوگیری کرده، نیروی مغز را افزایش داده و درد آرتروز را التیام می بخش. آووکادو سرشار از اسید اولئیک، از عناصر تشکیل دهنده اسید چرب امگا 9 است که برای پوست بسیار مفید بوده و خاصیت ضد التهابی دارد. این میوه منبع غنی از آنتی اکسیدان لوتئین نیز می باشد که بر اساس پژوهش های بع عمل آمده، با بیماری های چشمی و قلبی عروقی مقابله می کند.
    محافظ قلب آووکادو با بافت نرم و روغنی، سرشار از چربی اشباع نشده می باشد که میزان کلسترول (مفید) را افزایش و در عین حال تری گلیسرید چرب را کاهش می دهد. بتا سیتسترول که یک استرول گیاهی است از ترکیبات نادری است که مصرف کلسترل (مضر) را کاهش می دهد. همچنین دارای فیبر و اسید لینولئیک فراوان است که در بدن به اسید امگا_لینوئیک تبدیل شده، خون را رقیق می کند. این میوه یکی از غنی ترین منابع پتاسیم می باشد که برای تنظیم فشار خون و گرفتگی ماهیچه ها مفید است.
    آووکادو و سالاد اسفناج
    دو عدد آووکادوی رسیده پوست کنده و خرد شده
    شانزده عدد گوجه فرنگی کوچک خرده شده
    چند برگ اسفناج خرد شده
    دو لیوان آب، دوقاشق چای خوری عسل و کمی نمک برای تهیه سس.
    مواد سس را با یک دیگر به خوبی مخلوط کنید.
    مواد تهیه سالاد را در ظرفی بریزید و سس را روی آن ریخته، به خوبی مخلوط و بلافاصله میل کنید.

    اگر از خواندن این مقاله لذت بردید، آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

    میانگین امتیازات ۵ از ۵
    از مجموع ۱ رای

    دیدگاهتان را بنویسید