شما هیچ آیتمی در سبد خریدتان ندارید.

آش زرشک
توسط نارین گل 1396/5/30 13:05 توضیحات

كاربرد ضد چربی و کلسترول ، ضد دیابت ، مقید برای کبد
دستور تهيه
آش زرشک
طبع غذا : معتدل به سمت سرد

مواد لازم برای 4 نفر : زرشک : 3 قاشق غذاخوری
بلغور گندم : 1 پیمانه
برنج نیم کوب شده : نصف پیمانه
عدس : 1 پیمانه
لوبیا سفید : 1 پیمانه
سبزی آش خرد شده : 5 پیمانه
پیاز خرد شده : 2 عدد متوسط
نمک ، زردچوبه ، فلفل ، زنجبیل ، دارچین : به میزان لازم
آبغوره : به میزان لازم
روغن کنجد : به میزان لازم
روش تهیه :
حبوبات را از قبل خیل می‌کنیم . لوبیا سفید را همراه آب و مقداری زردچوبه کاملا می‌پزیم . بلغور گندم ، برنج ، عدس و سبزی آش را به همراه کمی نمک ، فلفل ، زنجبیل پخته و به لوبیا اضافه می‌کنیم . پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه و ادویه تفت می‌دهیم و به آش اضافه می‌کنیم . زرشک را کمی قبل از پخت کامل آش به آن اضافه کرده و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود .می‌توان موقع صرف غذا از آبغوره استفاده کرد .
خواص غذا : ضد چربی و کلسترول خون ، ضد دیابت ، پاکسازی دستگاه گوارش ، مفید برای خون و کبد .
مصلح : ادویه موجود در غذا ، عرق نعناع ، عرق مرزه یا عرق کلپوره

نظرات کاربران

برای ثبت نظر باید در سایت ثبت نام نمایید و یا وارد شوید.

اینجا را کلیک کنید تا وارد شوید