شما هیچ آیتمی در سبد خریدتان ندارید.

زالزالک ، دوست قلب و فشارخون
توسط نارین گل 1396/3/12 15:03 توضیحات

اختصاصی نارین گل _ مقاله ای از کتاب های " یکصد گیاه معجزه گر " از دکتر سهراب خوشبین . "نگرشی تازه بر
گیاهان دارویی " تالیف جلال محمودی

زالزالک یا کراتاگوس hawthorn

نام علمی crataegus oxvacantha

دیگر نام ها : سیا ولیک ، سرخ ولیک ، خفچه ، ولیک ، کویچ ، کما ، کجیل ، کیالک ،


زالزالک در نواحی مختلف ایران مخصوصا مناطق جنگلی دریای خزر به طور خودرو وجود دارد که در منطقه ی شمال کشور به نوعی زالزالک وحشی خودرو " ولیک" می گویند . این درخت در قسمت های معتدل آسیا و اروپا نیز می روید .در قدیم از آن برای محصور کردن دور منازل استفاده می کردند .

زالزالک درختچه ای است که ارتفاعش تا 5 متر هم می رسد. شاخه های آن خاردار و برگهای آن دندانه دار و داری چند شاخه مانند برگ جعفری است . میوه اش کوچک ، زردرنگ و دارای طعمی ترش و شیرین است .زالزالک انواع مختلف دارد ولی از نظر خواص درمانی تقریبا شبیه به هم هستند .

ترکیبات شیمیائی

پوست درخت زالزالک دارای ماده ِ تلخی به نام کراته چین crategine و اکسی کانتین oxycanthine می باشد .

در گل های زالزالک موادی مانند اسانس ، تری ، متیل آمین trimethylamine ، کوئرسیترین ouaercitrine ، استیل کولین acetyl choline ، اسید کافئیک ، اسید اسکوربیک ، فلاوونوئید و فلاوونوگلای کوسیلز Flavonoglycosyls وجود دارد .

خواص طبی زالزالک

زالزالک از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است. قسمت مورد استفاده ی این درختچه ، برگ ، گل و میوه است .

1- تقویت کننده ی قلب است .

2-رگها را از رسوبات پاک می کند .آنهائی که رگهای قلبشان گرفته بهتر است قبل از اینکه به فکر عمل جراحی باشند مدتی از این گیاه استفاده کنند تا سلامتی خود را باز یابند .

3- ادرار آور است .

4- بهترین دارو برای پائین آوردن فشار خون می باشد .

5- بیماری های قلبی را درمان می کند .زیرا رگها را باز می کند و خون را به عضله ی قلب می رساند .

6- در تحقیقاتی که بر روی بیماران قلبی در آلمان به عمل آمده ، دیده شد : آن هائی که از زالزالک استفاده کرده بودند سلامتی خود را به سرعت بیشتری باز یافتند.

7- زالزالک در آلمان به عنوان یک داروی موثر برای بیماران قلبی از طرف وزارت بهداری آلمان تایید شده است .

8- در رفع ناراحتی های دستگاه گوارش موثر است.

9- تقویت کننده ی معده است .

10- برای رفع بی خوابی مفید است .

11- افسردگی و نگرانی را برطرف می کند .

12- در رفع آنژین قلب موثر است .

13- ضربان قلب را تنظیم می کند .

14- اشخاصی که آنفاکتوس کرده اند از این دارو اثر خوبی خواهند دید .

15- کسانی که قلب ضعیف دارند و یا آنهائی که به بیماری عفونی مانند سینه پهلو مبتلا شده اند باید از این گیاه استفاده کنند .

16- اگر گوش شما زنگ می زند برای معالجه از زالزالک استفاده کنید.

17- ناراحتی های دوران یائسگی را برطرف می کند .
خواص درمانی زالزالک از کتاب "نگرشی نو بر گیاهان دارویی"

- زالزالک فشار خون بالا و پایین را در حد نرمال نگه می دارد و مشکلات حاصل از بالا بودن سن مثل اسپازم های مربوط به شریان و آنژین ها در قلب را برطرف می کند . درمان فقط برای مدت چند هفته موثر است و عوارض بعدی ندارد . (باقر زاده ، 1387 ) به طور کلی زالزالک پایین آورنده ی فشار خون است . ( صمصام شریعت ، 1383)

- تقویت کننده جریان خون بوده وقلب را تقویت می نماید . زالزالک ادرار آور نیز می باشد .(آبجی اوغلو ، 1388 )

- زالزالک مسکن در اختلالات عصبی است . (صمصام شریعت 1383 ) . نارحتی های عصبی و روانی را از بین برده و حالت آرام بخش دارد .اگر استرس یا آشفتگی روحی بر شخص عارض شده و میزان ضربان قلب افزایش یابد ، مصرف این میوه استرس را از بین برده و ضربان قلب را متعادل می کند .(آبجی اغلو ، 1388 )

- نحوه مصرف زالزالک بدین شکل است که بایستی دو قاشق غذاخوری از برگ و میوه خشکیده به همراه دو لیوان آب را به مدت 20 دقیقه جوشانده و روزی سه وعده ، هر بار یک فنجان میل گردد .(همان نبع )

- زالزالک جهت درمان میگرن ها و بی خوابی ها به کار می رود .البته بایستی تحت نظر پزشک مصرف شود .(ولاگ /استودولا ،1379 )

- مصرف میوه های تازه چیده شده زالزالک ، شیر مادران شیرده را زیاد و کیفیت آن را بهتر می کند .(دمیروف / شکروف 1386 )

- زالزالک در درمان احتلالات جریان خون ، تشنج ، تصلب شرائین و سستی اعصاب اثر قطعی دارد و دم کرده آن با کمی عسل برای درمان و معالجه تورم و جراحات دهان و گلو مفید است .(مهرین ، 1388 )

- زالزالک مرهم سینه و برطرف کننده التهاب معده و صفرا می باشد . میوه نارس آن گس بوده و اسهال را درمان می کند .(جزایری ،1385 )

- گل زالزالک حرکات نامنظم قلب را تنظیم و ضد ضربان شدید آن است .( همان منبع )

- مصرف جوشانده برگ و میوه زالزالک ( 100 گرم در نیم لیتر آب ) به مدت 5 روز ، برای دفع کلیه و سنگ صفرا بی نهایت موثر است (امینی ، 1385 ).

- اگر برگ زالزالک را با گل گاوزبان و مرزنجوش ( هرکدام 100 گرم مخلوط و هربار یک قاشق غذاخوری در نیم لیتر آب جوشانده و دم گردیده و مصرف شود ، برای دفع اضطراب و عصابنیت مجرب و آزموده است .(همان منبع )

- میوه زالزالک برای درمان قولون و ورم قولون ، امعا و تنظیم عمل روده ها مفید می باشد .( حاجی شریفی ، 1388 )

- اگر هسته زالزالک نرم کوبید شده و مصرف گردد ، اسهال را برطرف نموده و احتلام شبانه جلوگیری می کند .(همان منبع )

- اگر 50 گرم از برگ زالزالک را جوشانده و پس از خنک شدن روزی سه بار در دهان ریخته و غرغره نمایند ، برفک دهان را درمان کرده و آبسه لثه را باز می نماید . همچنین درد گلو و آنژین را معالجه می کند .(همان منبع )

- برگ زالزالک سالک را درمان می نماید .(همان منبع )

نحوه ی مصرف زالزالک

1) دم کرده : دو قاشق چایخوری خشک شده گیاه را در یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت ده دقیقه دم کنید .مقدار مصرف آن سه فنجان در روز است .

2) تنتور زالزالک : مقدار 30-40 قطره تنتور را در یک لیوان آب ریخته و سه بار در روز بنوشید .در موارد حاد می توان این مقدار را تا 80 قطره و سه بار در روز افزایش داد.

مضرات زالزالک

زالزالک در فصل خود بیشتر از اندازه توسط مردم آسیا و اروپا استفاده می شود .ولی مصرف زیاد نه تنها ضرری ندارد ؛ بلکه بیشتر از سایر مردم در برابر بیماریهای قلب محافظت می شوند .

خرید اینترنتی: کراتاگوس- زالزالک نارین گل

نظرات کاربران

برای ثبت نظر باید در سایت ثبت نام نمایید و یا وارد شوید.

اینجا را کلیک کنید تا وارد شوید