شما هیچ آیتمی در سبد خریدتان ندارید.

شوربا کدو
توسط نارین گل 1396/5/30 13:05 توضیحات

كاربرد ضد دیابت ، ضد چربی خون ، مفید برای روده و کبد
دستور تهيه

شوربا کدو
طبع غذا : معتدل به سمت سردی
مواد لازم (برای 4 نفر ) :
برنج نیم کوب : 2 پیمانه
کدو خورشتی : 2 عدد متوسط
شوید و گشنیز خرد شده : 3 پیمانه
نمک ، زردچوبه ، فلفل ، زنجبیل : به میزان لازم
روغن کنجد : به مقدار لازم
روش تهیه :
برنج را از قبل خیس کرده ، سپس با آب مقداری نمک و زردچوبه برای مدتی می‌پزیم . سبزی‌های خرد شده را همراه روغن کنجد ، فلفل و زنجبیل به برنج افزوده و مدتی حرارت می‌دهیم . کدوها را نگینی ریز خرد کرده و به بقیه‌ی مواد اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم سوپ با حرارت ملایم پخته تا آماده شود . توجه شود زمان پخت این غذا طولانی است .در طول پخت سوپ ، در صورت نیاز از آب گرم استفاده کنیم .
خواص : ملین –تقویت بینایی- ضد چربی و کلسترول خون- ضد دیابت –مفید برای روده‌ها- معده و کبد
مصلح: ادویه‌ی موجود در غذا – عرق نعناع –عرق مرزه 

نظرات کاربران

برای ثبت نظر باید در سایت ثبت نام نمایید و یا وارد شوید.

اینجا را کلیک کنید تا وارد شوید