شما هیچ آیتمی در سبد خریدتان ندارید.

سالاد پروتئین پاییزی
توسط نارین گل 1396/7/18 14:07 توضیحات

اگر شما هم سالاد را بیشتر از یک مشت سبزیجات می بینید و سالاد را به عنوان یک وعده غذایی کامل می داند که به شما انرژی می دهد تا وعده غذایی بعد. وعده غذایی که سرشار از ویتامین، مواد معدنی، آنزیم ها و پروتئین های تازه است. یک سالاد مانند همین سالاد پاییزی دارای پروتئین.
وقتی پای مواد لازم برای تهیه یک سالاد پر انرژی باشد پاییز بهترین فصل است. همه مواد لازم در این فصل پیدا می شود. ریشه های مغزی گیاهان، میوه های آنتی اکسیدان و ... در هوای سردتر بیشتر نیاز به سوپ ها و خروشت های گرم است اما بدنتان همچنان به چربی های سالم و پروتئین برای انرژی بخشیدن به شما و تعدیل بدن با دمای هوا نیاز دارید.
برخی از گیاهان، میوه ها و سبزی های معجره گر که می توانید در سالاد های پاییزی خود استفاده کنید.
سبزیجات و ریشه های بخار پز و یا کبا شده: سیب زمینی شیرین، هویج و زردک چون سرشار از فیبر و آمینو اسید هستند.
کربوهیدارت های سالم: لوبیاها، نخود، برنج قهوه ای و ... برای تولید انرژی
پروتئین: تخم مرغ، توفو، کینوا برای اینکه سلول هایتان آنزیم های اصلی را فعال کنند.
سبزیجات تازه: اسفناج، جعفری، کام بروکلی و ... برای تحریک فرایند سم زدایی طبیعی بدن
میوه های تازه: مخصوصا میوه های قرمز و آبی چون سرشار از آنتی اکسیدان های قدرتمند هستند.
چربی های سالم: آوکادو، دانه ها و مغزهای تفت داده شده و سس های روغنی سالاد برای هوای سرد تنظیم هورمون ها
مواد لازم برای تهیه سالاد پاییزی:
1 عدد سیب زمینی شیرین بخار پز و یا پخته شده در فر
2 فنجان نخود پخته خشک شده
2 فنجان برگ اسفناج تازه
½ فنجان انگور قرمز
½ فنجان دانه انار
¼ فنجان بادام بوداده
1 پیاز قرمز کوچک خر شده
1 تخم مرغ آب پز
1 عدد آووکادو اسلایس شده
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
کمی نمک و فلفل
طرز تهیه:
همه مواد را در یک کاسه بزرگ ریخته و قبل از سرو بهم بزنید.

نظرات کاربران

برای ثبت نظر باید در سایت ثبت نام نمایید و یا وارد شوید.

اینجا را کلیک کنید تا وارد شوید