شما هیچ آیتمی در سبد خریدتان ندارید.

آش آلوبخارا
توسط نارین گل 1396/5/30 13:05 توضیحات

كاربرد مفید برای کبد و پوست ،ضد چربی و کلسترول
دستور تهيه

آش آلو بخارا
طبع غذا : معتدل به سمت سرد
مواد لازم برای 4 نفر :
آلوبخارا : 12 عدد
بلغور جو: نصف پیمانه
بلغور گندم : نصف پیمانه
ماش : 2 پیمانه
سبزی آش خرد شده : 6 پیمانه
پیاز خرد شده : 2 عدد متوسط
نمک ، زردچوبه ، فلفل ، زنجبیل ، ادویه کاری : به میزان لازم
روغن کنجد : به میزان لازم
روش تهیه :
حبوبات را از قبل خیس می‏‏کنیم . بلغور جو و گندم ، ماش و سبزی را همراه آب و کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و زنجبیل با حرارت ملایم می‏‏پزیم . مدتی که از پخت جبوبات گذشت ، آلو بخارا را به مواد اضافه می‏‏کنیم . پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه و ادویه تفت داده و به کل مواد اضافه کرده و اجازه می‏‏دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود .
خواص آن : ملین ، مفید برای کبد ، مفید برای پوست و حرارت بدن ، مفید برای معده و روده ، ضد چربی و کلسترول خون
مصلح : ادویه‏‏ی موجود در غذا ، عرق نعناع ، عرق آویشن 

نظرات کاربران

برای ثبت نظر باید در سایت ثبت نام نمایید و یا وارد شوید.

اینجا را کلیک کنید تا وارد شوید