شما هیچ آیتمی در سبد خریدتان ندارید.

30 خاصیت شگفت انگیز زیره سیاه
توسط نارین گل 1396/5/9 14:05 توضیحات

طبیعت (مزاج ) : خیلی گرم و خشک

زیره گیاهی است با بوته‌ای علفی و به ارتفاع حداکثر نیم متر . ساقه این گیاه راست ودارای انشعاب دوتایی است . ریشه آن باریک و بلند و به رنگ سفید است . برگ‌ها به خاطر تقسیمات و بریدگی‌های زیاد و نخش شکل هستند و به صورت متناوب بر روی ساقه قرار گرفته‌اند . گل‌ها کوچک به رنگ سفید و یا صورتی می‌باشند . میوه‌ها دوکی شکل و به طول حداکثر 6 میلی‌متر و عرض 5/1 میلی‌متر می‌باشند که سبز کم رنگ مایل به خاکستری هستند و بوی معطری دارند . غیر از میوه ، قسمت‌های دیگر گیاه نیز معطر است ، قسمت مورد استفاده این گیاه میوه‌های آن است که سرشار از اسانس می‌باشد .

در ایران این گیاه به صورت خودرو و یا کشت وجود ‌دارد و مناطق رشد و تکثیر آن ، استان خراسان ، سبزه‌وار ، اطراف سرخس ، اطراف سمنان ، اطرف تهران و اطراف دامغان می‌باشد .
خواص و کاربرد درمانی زیره سیاه :

1- کمک به هضم غذا ، ضد نفخ ، درمان سوءهاضمه و ضعف دستگاه هضم ، درمان بی‌اشتهایی

2-قاعده‌آور

3- افزایش شیر مادر

4- درمان دل‌پیچه کودکان

5- درمان قاعدگی دردناک(دیسمنوره)

6- کمک به تسهیل در زایمان و دفع جنین

7- درمان آسم

8- ادرار آور

9- تقویت کننده قوای جنسی

10- کاهش چربی و کمک به کاهش وزن

11- تقویت سیستم عصبی

12- خلط‌آور ، درمان برونشیت

13- میکرو ارگانیسم‌های مضر را دفع نموده و از ازدیاد انگل‌ها روده جلوگیری می‌کند .

14- سقط کننده

15- ضد درد

16- بی‌حس کننده

17-ضد التهاب

18- ضد اکسیدان

19- ضدعفونی کننده

20- قابض

21-دارای خاصیت اتروژنی

22- محرک- تقویت کننده

23-التیام دهنده زخم

24- ضد کرم

25-ضد باکتری

26- ضد سم

27-ضد صفرا

28- ضد باروری

29- معرق

خرید اینترنتی زیره سیاه درجه یک تهیه شده از منابع محلی از لینک زیر:

زیره سیاه نارین گل

چند نکته‌ی مهم درباره‌ی زیره سیاه :

1- زیره را در غذاهایی که نقاخ هستند ، مخصوصا در حبوبات استفاده کنید .

2- در صورت عقب افتادن قاعدگی ، مصرف دمنوش زیره ، ثمربخش است .

3- داروی میگرن :
* پارکینسون می‌نویسد : اگر تخم زیره را بکوبند و با تخم‌مرغ سفت مخلوط کرده و سرخ‌ کنند و آن را در پارچه‌ بسته و به پشت گردن ببندند ، میگرن‌های قدیمی و مزمن را معالجه کرده و شفا خواهد بخشید .

نحوه آماده سازی و مصرف دمنوش زیره :

روش اول :

نصف قاشق چایخوری زیره را با یک فنجان آب‌جوش در یک قوری کوچک بریزید و 20 دقیقه صبر کند تا دم بکشد و سپس می‌توانید دمنوش را به همراه عسل ، جرعه جرعه بنوشید .

روش دوم :

مقدار 5 گرم زیره را در یک لیتر آب جوش بریزید و ببه مدت 10 دقیقه دم کنید و همراه عسل بنوشید .

موارد منع مصرف زیره سیاه :

مصرف زیاد زیره برای کبد و کلیه‌ها مضر است .

مصرف زیره به تنهایی برای افراد گرم مزاج مضر است .

مصرف زیره سیاه برای ریه مضر است ، لذا بهتر است با عسل مورد مصرف قرار گیرد .

بانوان باردار باید در مصرف زیره احتیاط نمایند .

نظریه ابو علی سینا درباره‌ی زیره سیاه :

زیره کرمانی بهترین زیره و بعد از آن زیره فارسی از سایر انواع بهتر است . گرم و خشک است . گرمی‌بخش ، بادشکن ، بادزا ، تکه کننده ، خشکاننده و گذارنده است. چنان که گویند قبض هم هست. صورت با آب زیره بشویند زیبا شود . در هر حال خوردن به کاربردنش رنگ و رو را صفا دهد . اما اگر زیاده از حد معین باشد ، رنگ زردی به دنبال دارد . اگر به سرکه آمیخته با آب بخورند ، داروی تنگی نفس است و به گفته جالینوس داروی بلند نفسی و خفقان سرد است .

نظریه‌ی محمد بن زکریای رازی درباره‌ی زیره :

گرم‌ و تر و دافع بادها است .آروغ آورنده و به هضم غذا کمک می‌کند با آب نخود ، شبت و مری و دارچین و امثال آن سازگار است و چون با یکی از آن‌ها در غذا یافت شود گوشت سنگین را سبک نموده ، آروغ می‌آورد . به دفع ادرار کمک می‌کند و نفخ شدید را از بین می‌برد و برای اصلاح حرارتی که در مزاج محرورین ایجاد می‌نماید باید به شیو‌ه‌ای که توضیح داده شد توسل جست .

نظرات کاربران

برای ثبت نظر باید در سایت ثبت نام نمایید و یا وارد شوید.

اینجا را کلیک کنید تا وارد شوید